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	<title>Acide hyaluronique et arthroseIL1 | Acide hyaluronique et arthrose</title>
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		<title>Un sacré traitement pour l&#8217;arthrose</title>
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		<pubDate>Mon, 06 Aug 2012 18:32:07 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Curcuma Longa, l&#8217;épice sacrée dans l&#8217;arthrose.   Le curcuma longa ou  turmeric ou safran des Indes est une plante herbacée dont on utilise le rhizome séché et transformé en poudre. Il est largement inclus dans l’alimentation. Ainsi dans l&#8217; Asie du sud : c’est le curry, dans le Maghreb : c’est le ras-el-hannout, à Madagascar et à La Réunion : c’est le safran peï mais aussi aux Antilles : c’est le colombo. Il est aussi utilisé comme colorant pour les vêtements jaune-orangé des moines boudhistes ou dans l’industrie alimentaire : c’est le jaune E100. Depuis plus de 1000 ans il fait partie des principes antiinflammatoires de la médecine traditionnelle indienne ayurvédique. Sa consommation régulière dans certains pays semble corrélée avec la moindre fréquence des cancers colo-rectaux ou de la maladie d’Alzheimer. Cette constatation a induit un axe important de recherche actuelle. Les propriétés thérapeutiques de la curcumine sont décuplées avec la présence de pipérine que l’on trouve dans le poivre. Le curcuma contient au moins trois principes actifs essentiels appelés curcuminoïdes à l’origine de son action anti-inflammatoire : le diferuloylmethane (82%), la demethoxycurcumine (15%) et la bisdemethoxycurcumine (3%). Cette action est en cours d’investigation dans la polyarthrite rhumatoïde. Etudes cliniques dans l&#8217;arthrose Les premiers travaux [&#8230;]]]></description>
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		<title>A la saison des confitures&#8230;, retour sur  l&#8217;intérêt du cuivre dans le cartilage arthrosique</title>
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		<pubDate>Wed, 01 Aug 2012 22:51:37 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Arthrose et Cuivre La bonne confiture se fait toujours dans une belle bassine en cuivre. Les chaines de pectines(cousines de celles d&#8217;acide hyaluronique) libérées lors de la cuisson du fruit, vont s&#8217;associer entre elles sous l&#8217;influence de ce métal pour réaliser un maillage étroit  enfermant les molécules d&#8217;eau et former un gel. Le bon cartilage a aussi besoin d&#8217;un peu de cuivre. Le nom du cuivre, symbole Cu et numéro atomique 29 dans la classification de Mendeliev, provient du latin cyprium et du grec kupros qui désigne l&#160;&#187;île de Chypre où l&#8217;on a trouvé les premières traces de minerai de cuivre il y a 6000 ans. Cette portion de terre doit son nom aux nombreux cyprès qui y sont présents. Il fait partie d’une liste d’au moins 25 minéraux importants et indispensables à la vie et à la santé humaine et animale qui  peuvent créer des maladies en cas de carence mais  parfois aussi des intoxications par excès aigu ou chronique. Ceux-ci participent au fonctionnement de nombreuses enzymes, à la synthèse notamment protéique et hormonale. Ils sont classés en métaux, métalloïdes et non métaux. Parmi les métaux et métalloïdes, on trouve ainsi ce cuivre nécessaire  à la synthèse de l’hémoglobine, [&#8230;]]]></description>
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